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酸辣土豆丝

发布日期:2015-05-07 10:39 查看次数:84  发布者:admin

   主料:土豆

配料:青椒姜 蒜

调料:醋 生抽 盐 糖 

做法:

1、 材料图。

2、 土豆去皮,用菜刨刨丝。

3、 借助工具,土豆丝很细也很均匀。

4、 将刨好的土豆丝泡在青水中。

5、 青椒和姜切丝,蒜切末。

6、 将泡过青水的土豆丝淋水备用。

7、 炒锅倒油烧热,炒香姜蒜后下青椒丝。

8、 下土豆丝翻炒,淋上醋。

9、 加盐调味。

10、 淋生抽。

11、 加一点儿糖和味儿。

12、 出锅即可。